Description

• 6-1/1 GN Gazlı Fırın
• 6 boylamasına raf, 1/1 GN aksesuarları için
• Çıkartılabilen standart tepsi raflıkları, 68 mm raf mesafeli
• Izgara, kendi suyunda pişirme ve fırında pişirme gibi çeşitli pişirme yöntemleri için geniş ürün yelpazeli aksesuarlar
• 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN aksesuarları ile kullanım için
• 30 °C – 130 °C aralığında buharda pişirme
• 30 °C – 300 °C aralığında sıcak hava
• Buhar ve sıcak hava kombinasyonu 30 °C – 300 °C
• İklim yönetimi – Nem ölçümü ve ayarı
• Nemin %10’luk adımlar halinde ayarlanması